チョコレートダイエットと食物繊維
妊娠中は体重増加に気をつけなければならないことから、チョコレートダイエットをする妊婦さんがいます。
チョコレートにはかなりの量のカフェインが含まれますが、妊婦がチョコレートダイエットを行っても問題はないのでしょうか。
チョコレートダイエットで1日に食べる量のカフェインは、コーヒーに換算するとインスタントコーヒー1杯分(100ml)のカフェイン量になります。
1日1杯程度のコーヒー飲用は、そう問題ではありません。
チョコレートは長期保存可能ですが、チョコレートのパッケージを見ていると、原材料に「ココアバター」というものを見かけますよね？ココアバターには、主に3種類の脂肪酸が含まれていて、最も多いのがステアリン酸。
チョコレートのステアリン酸は飽和脂肪酸という変質しにくい(腐りにくい)特徴を持つ脂肪酸の一つなのです。
このステアリン酸を多く含むココアバターこそが、チョコレートの長期保存に重要な役割を果たしているのです。
チョコレートダイエットには多くの方の予想をはるかに上回る、「ダイエットの味方」たちが含まれています。
まず「食物繊維」はカカオ７０％以上のチョコレートの場合、おそよ１００ｇで一日分を摂取する事ができます！それにチョコレートのカカオは本来、その煮汁が「神の飲み物」とされていたほどのものですから、ビタミン・ミネラルも豊富です。
ですから、ダイエットだけではなく美容・健康の面でもすぐれた効果が期待できます。
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